シイタケ栽培の準備をしています
2017/10/06
シイタケ原木栽培は、クヌギまたはナラが一般的ですが、今日はナラの木を原木に使用するために３本伐採しました。
ナラはクヌギに比べて柔らかいのでクヌギがふつう菌打ち２年後にシイタケ収穫できるのに対しナラは約１年後に収穫が可能になります。
伐採は他の菌が繁殖するのを防ぐため、寒くなる１２月前後に行い、伐採後に２月まで放置して乾燥させ、２月に１メートル程度の原木に切りそろえ、３月から４月にかけて菌打ちを行う予定です。
ナラはクヌギほど大きくならない樹木ですが、倒したときの破壊力はもの凄くて、隣にあった直径３０センチ程度の樹木を倒れるときになぎ倒しました！
だから、倒すときには、十分に離れていないと、とても危ないです。
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