今年もやわらかくておいしいタケノコが掘れました。

ブルーベリーの木は種類がたくさんあります。 特に大きく実った種類のブルーベリーを、この日に収穫してジャムをつくりました。そのときの収穫からジャムメイキング、そしてワッフルにのせて食べるまでの動画です。 …

京都の真夏はとても厳しく暑い夏です。 暑い理由は京都市街が南側の大阪方面以外は三方を山に囲まれているからだと言われています。 ただ、夏の京都は暑いけど、冬よりは気持ちいいと私は思うのですね。京都の真夏 …

梅雨の時期は湿気が多くて鬱陶しい季節だなぁ、って感じてしまいますが、雨降りの日が続いた後の晴れた日は滅多に見ることができない素敵な風景に出会うチャンスになります！ 梅雨の雨水をいっぱい吸い込んでぐんぐ …

日本中にどこにでも生えているタンポポの根っこを使って、タンポポコーヒーをつくりました。 野に生えているタンポポの根っこを掘り、洗って切って乾燥させたものを自家焙煎してからペーパーフィルターでドリップし …

ソーシャルディスタンスに十分気を付けて、 午前10時に京都地下鉄蹴上駅を出発し、ねじりまんぽをくぐり抜けて、インクラインの跡地に上り、右手に浄水場を望みながら坂道を登ると、「義経地蔵」があります。程な …

今年の桜開花は早かったです。 みささぎの森がある京都市山科区の琵琶湖疎水沿いの遊歩道にはたくさんの桜の古木があります。しかし、古木過ぎて内部が腐ってしまい突然倒れるかおしれないので、この場所を管理する …

例年この季節、年末には決まって餅つきをして一年間の里山活動を労うのですが、今年はコロナ禍で、餅つきは感染症の心配が大きいからやりませんでした。 なので、いつもどおりの定例里山保全活動のみの静かな年の暮 …

10月の第一回目に続き、11月15日（日曜日）に、将来（たぶん2021年）本格的に実施予定の体験型観光ツアーの第二回目内覧会を行いました。 今回は参加者人数が合計8名、内3名の方が第一回目にも来ていた …

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